Hälsokokboken av Ulrika Davidsson, 2009

Hälsokokboken är en komplett grundkokbok med över 500 hälsosamma recept för alla tänkbara tillfällen. Här finns både traditionell svensk husmanskost och rätter från andra delar av världen, som alla är omarbetade till hälsosammare varianter med tex mindre mjöl och socker. Recepten innehåller mer grönsaker, nyttiga fetter och rätt slags kolhydrater. Med hjälp av boken lagar du näringsriktig mat av naturliga råvaror. Författare är kostrådgivaren Ulrika Davidsson, och de vackra bilderna är tagna av fotografen Malte Danielsson. ISBN: 978-91-534-3277-7.