Jordärtskockor/jordärtskocka, 300 g, rysk äldre lantsort, storblommande g

300 g jordärtskockor. Hela och delar i varierande storlekar. De kommer oavsett att skjuta skott. Ev med knoppar/skott eller blad som börjar titta upp. Varje knöl får flera skott, och plantorna bildar sedan nya knölar som skördas under sen höst. Kan även skördas under vintern och våren fram till april/maj.

Oerhört delikat och kan använda till att rosta, göra soppa, chips, eller pure.

En vacker sort som blir uppemot två meter hög med stora gula blommor. Tålig och lättodlad. Perenn och tacksam. Odlade ekologiskt på egen odling. Perfekt för trädgården eller odlingen, planteras gärna i pallkrage. Sprider sig genom knölarna och även små flisor ger upphov till nya plantor, så vill du inte ha dem där för evigt så kan lämpligen odlas där det inte gör något om den sprider sig eller på plats separerad från resten av odlingen, ex i pallkrage.

Vid plantering kan ev uppkomna bladen vissnar men den kommer så skjuta nya skott.

Stoppa ner i jorden och håll den något fuktig så rotar de sig. Du kan också ev dela knölen. Jordärtskockor är oerhört livskraftig och ihärdig. Önskar du inte gräva upp den för skörd så kan den vara kvar i jorden och kommer skjuta nya skott året därpå.

Dock inte särskilt lagrings vänlig så inte rekommenderat att gräva upp större mängd på en gång. De klarar sig upp till några veckor i kylen.

Packar väl. Och fuktigt om knölarna. Knölarna får inte torka ut under transport eller i samband med plantering
Skickar måndagar-tisdagar. Kan dröja någon vecka från beställning innan jag skickar dessa, pga logistiska skäl. Betalning måste ha inkommit senast under eftermiddagen dagen före att paketet skickas.
Hör av dig om du vill ha ett större antal så lägger jag upp sådan annons med.