Kost & Idrott av Björn Fahlström, Lisbeth Volin, Åke Bruce, Leif Hambraeus

Boken "Kost & Idrott" är en kostbok som fokuserar på matens betydelse för prestation och hälsa inom idrott. Den ger svar på kostfrågor för både motionärer och elitidrottare, samt förslag på veckomatsedlar. Boken är också en informationskälla för tränare och aktiva.

Boken "Kost & Idrott" är en kostbok baserad på vetenskapliga fakta, som ger svar på kostfrågor för både motionärer och elitidrottare. Den innehåller även förslag på veckomatsedlar anpassade för energibehov. Boken är värdefull för alla som arbetar med närings- och livsmedelsfrågor, samt för tränare och aktiva som en informationskälla vid träning, tävling, uppladdning, problem, vardag, idrottsresor och läger.

KOST & IDROTT
Att bli bättre innebär - oavsett om man är motionär eller elitidrottare - att skapa en god balans mellan träning, tävling, vila, mat och dryck.

Kost & Idrott, som är byggd på vetenskapliga fakta, är idrottarens egen kostbok. Den ger svar på de kostfrågor som såväl motionärer som elitidrottare ställer sig. Till stor hjälp är också de förslag till veckomatsedlar som finns för olika energibehov. Boken är också värdefull för alla som arbetar med närings- och livsmedelsfrågor, eftersom den ger en bra bild av hur kosten påverkar oss. För tränare och aktiva är boken en rik informationskälla att ösa ur vid otaliga tillfällen: träning, tävling, uppladdning, problem, vardag, idrottsresor och läger.

SISU
Riksidrottsförbundet
Björn Ekblom, Lisbeth Bolin, Åke Bruce, Leif Hambraeus, Inga-Britt Öberg