Piplök (Allium fistulosum) 50st Fröer

Piplök

Trivialnamn: Piplök, Vårlök (Perenn), Vinterlök
Vetenskapligt namn: Allium fistulosum
Familj: Amaryllidaceae (Amaryllisväxter)

Växthistoria & Användning:

Piplöken har sin ursprungliga hemvist i Östasien och Kina, där den har odlats i tusentals år som en av de viktigaste krydd- och medicinalväxterna. Den nådde Europa och Sverige under senmedeltiden och blev snabbt populär i nordiska kålgårdar på grund av sin otroliga köldtålighet. Namnet "piplök" kommer från de tjocka, ihåliga blaströren (piporna) som flitigt plockades i bondesamhället som en av de allra tidigaste grönskerna på våren. I svensk matlagning har den använts precis som salladslök eller gräslök, och inom folkmedicinen ansågs den förbygga förkylningar och ge kroppen kraft efter vintern.

Överlevnadsstrategi & Biologi:

Piplöken är byggd för att klara extrem kyla och hårda vintrar:

• Allicin (Svavelhaltigt skydd): Liksom sina släktingar vitlök och gul lök innehåller piplöken ämnet allicin. Detta ger inte bara löken dess goda, skarpa smak utan fungerar som ett starkt antibakteriellt och svampdödande skydd som håller skadedjur borta.
• Ihålig bladstruktur & tuva: De rörformade, ihåliga bladen minskar vindmotstånd och avdunstning. Piplöken bildar inte en stor rund lök under jord, utan delar sig istället kontinuerligt i täta tuvor med långa, vita halsar.

Odling & Trivsel:

Piplök är en fantastiskt tålig och lättodlad perenn lök som trivs i nästan hela landet. Den utvecklas bäst i ett soligt till halvskuggigt läge på fuktighetshållande, näringsrik och väldränerad jord. Den grönskar extremt tidigt på våren och kan skördas löpande under hela säsongen.
Förökning: Förökas enkelt via frösådd på våren eller genom delning av tuvor på våren och hösten.

Sådd / Plantering:

Så fröerna på ca 1 cm djup direkt på friland på våren eller under sensommaren för tidig vårskörd året därpå. Håll sådden fuktig. Groningen tar ca 10–20 dagar.

Egenskaper:

• Årighet: Flerårig (extremt härdig)
• Växtläge: Full sol till halvskugga
• Höjd: 30–60 cm
• Skördetid / Blomning: Skördas från tidig vår till höst; blommar med vackra vita bollblommor under högsommaren