Morot "Lila Lu" (Daucus carota) 100 + fröer

Lila Morot ('Lila Lu' / Cultural Heirloom)

Trivialnamn: Lila Morot, Kulturarvsmorot
Vetenskapligt namn: Daucus carota ssp. sativus
Familj: Apiaceae (Flockblommiga växter)

Växthistoria & Användning:

Många tror att morötter alltid har varit orangea, men de allra tidigast odlade morötterna i Centralasien och kring Medelhavet för över tusen år sedan var i själva verket lila och gula. Den lila moroten kom till Europa under 1100-talet och var standarden i trädgårdarna fram till 1600-talet, då holländska odlares förädlade fram den orangea moroten. Sorten 'Lila Lu' är en underbar kulturarvssort som bevarar denna uråldriga färgprakt. Med sitt mörkt lila skal och sitt kontrastrika lila till orange-gula inre ger den en fantastisk färgklick i köket och har en härligt sötkryddig, ursprunglig morotssmak.

Överlevnadsstrategi & Biologi:

Moroten är en tvåårig växt som satsar allt på sin rot under det första året:

• Antocyaniner (Kraftfulla antioxidanter): Den mörkt lila färgen orsakas av höga halter av antocyaniner, samma skyddande pigment som finns i blåbär. Pigmentet skyddar växtens vävnad mot skadlig UV-strålning och fungerar som ett inbyggt cellförsvar.
• Näringslager under jord: Roten fungerar som en skyddad matkällare under markytan för att plantan ska kunna överleva vintern och blomma nästa vår.

Odling & Trivsel:

Trivs bäst i ett öppet, soligt läge på stenfri, djup, lätt och väldränerad sandblandad jord. Om jorden är för kompakt eller stenig kan rötterna förgrena sig. Håll sådden fuktig och gallra i tid för ståtliga rötter.
Förökning: Förökas via frösådd direkt på växtplatsen.

Sådd / Plantering:

Så direkt på friland på våren så snart jorden går att bruka (ca 1 cm djup). Groningen är långsam och tar ofta 2–3 veckor.

Egenskaper:

• Årighet: Ettårig (som skördeväxt) / Tvåårig
• Växtläge: Full sol
• Höjd: Blast 30–50 cm
• Skördetid / Blomning: Skörd från sensommar till sen höst.