Brödform i Emaljerad Gjutjärn med Lock, Brödpanna, Ugnssäker Form för Bakning

Brödform i Emaljerad Gjutjärn med lock från Crucible Cookware

Gjutjärn har överlägsen värmeledning och med den vackra emaljen behöver man inte göra underhållsjobb i form av inbränning vilket bar gjutjärn kräver.

Fördelar värmen för konsekvent bakning, och har ett tungt lock som fångar ånga som uppstår medan brödet gräddas. Ånga är till hjälp för att undvika att utsidan på limpan sätter sig före brödet reser sig, torkar ut eller gräddas för fort. Man vill naturligtvis inte bränna toppen medan man väntar på att mitten av brödet ska gräddas!

Genom att sakta ner skorpbildningen hjälper ånga brödet att resa sig snabbt utan begränsningen av en styv skorpa när det sätts in i ugnen, kallas ”oven spring”, vilket håller den yttre skorpan tunn och krispig snarare än seg, och låter brödet utveckla en djup brun färg utan att brännas.

Färg: mörk kricka blå (dark teal blue) på utsidan och svart emaljering på insidan som gör att igen inbränning behövs
Diameter: 24,5 cm
Längd inklusive handtag: 30 cm
Bredd: 16 cm
Djup på basen: 6,7 cm
Djup på locket: 8 cm
Höjd med locket på: 14,7 cm
Kapacitet: 2,7 liter
Vikt: 4,56 kg

Använd i ugnen upp till 280°C.

Instruktioner och recept på surdegsbröd ingår.

/*
Crucible Cookware erbjuder livstidsgaranti som täcker material- och tillverkningsfel. Denna garanti täcker inte skador till följd av felaktig användning, inklusive men inte begränsat till: exponering för överdriven värme, missbruk, försummelse, felaktig förvaring, användning av vassa eller metalliska redskap, felaktiga rengöringsmetoder eller underlåtenhet att bränna in produkten när det behövs.

Observera att kosmetiska förändringar – såsom missfärgning, ytliga märken eller mindre defekter – anses vara normalt slitage och påverkar inte produktens prestanda. Dessa täcks inte av livstidsgarantin.
*/

/* Se även våra andra produkter i vår Tradera-shop, klicka länken under ”Om säljaren”. Vid köp av fler produkter vid samma tillfälle får du mycket bättre fraktpris med samfrakt. */