Jorden vi äter - The One and Only

Jorden vi äter - The One and Only
Vi blir allt fler människor på planeten. Många hungrar och andra är överviktiga. Jordar utarmas och eroderar. Det är brist på vatten. Haven är övergödda och utfiskade. Arter försvinner och ekosystemtjänster raseras. Allt detta är bilder vi matas med och som speglar hur illa det står till med vårt klot. I det läget är det lätt att ge upp. Och tänka att den enda utvägen är att köra på i de gamla, vanliga hjulspåren som faktiskt gett skördeökningar och lyckats försörja fler under de senaste 50 åren. Lite miljöförstöring får man väl tåla för att få mat på bordet. Eller?
Naturskyddsföreningen 2013. Danskt band 176 sidor. Rikt illustrerad. Innehåll se bild 3.
Boken är helt oläst/obläddrad och i absolut nyskick.