Ca 1622. Gustav II Adolf, Öl, Vin, Kött, Bröd och dess Beskattning

Förordningar från Gustav II Adolfs tid, innehållande en sammanhängande samling bestämmelser om utskänkning, ölbryggning, kötthandel, slakt, bakning och brödpriser.

Innehåll:

• Ordning för Krögare och Gästgifware. Och huru Accijsen aff allahanda Fremmande Drycker uthgifwas skal.
• Ordning huruledes skal hållas medh Bryggningar och hwadh Accijs ther aff gifwas skal
• Ordning för Krögare som sälja Swenskt Öl, och huru the Accijsen uthgifwa skole.
• Ordning för Köttmånglare och huruledes Accijsen aff allehanda Kött fordras skal.
• Ordning hwadh Borgerskapet och andre som i Stadhen boo skole gifwa i Accijs aff thet the låte slachta.
• Ordning huru hållas skal medh Slachtare.
• Bestämmelser om slaktarnas ersättning vid slakt åt köttmånglare respektive borgare.
• Ordning om Bakare och Bakning och huru Accijsen aff Bakning uthgifwas skal.
• Ordning huru Hwetebrödh och Råghbrödh säljas skal effter som köpet på Spannemålen op och nedher stigher.

Förordningarna ger en inblick i stadslivet under tidigt 1600-tal. Här regleras bland annat vem som fick brygga och sälja öl, vilka drycker krögarna fick utskänka, hur kött skulle slaktas och säljas samt vilka avgifter som skulle betalas till kronan. Bryggarna måste anmäla sin produktion till särskilda uppsyningsmän, medan kötthandeln skulle koncentreras till bestämda försäljningsplatser.

Överträdelser kunde medföra betydande böter och förverkande av varor

Det ingår även tryckta pris- och avgiftstabeller, bland annat för vin, öl, kött och slakt. Samlingen avslutas med en utförlig brödtaxa

Utgiven:
Möjligen 1622, men kan också vara senare. Flera av bestämmelserna är kända som separata tryck från 1622

Sidor:
(24 s.) Arksignaturer B–D4. Sista sidan blank. De fyra första sidorna saknas (ark A4).

Format:
17 x 13 cm. 4:o

Skick:
Delvis fuktfläckad och buntonad, en del hörnveck. Delvis lite snävt skuren

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Please note: Shipping is strictly limited to buyers within Sweden and countries outside the EU due to EU packaging regulations (PPWR) for business sellers. Bids from other EU countries will unfortunately be cancelled. Thank you for your understanding!

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

För att se mina övriga auktioner klicka på mitt alias - Bookman

- Om något inte stämmer så hör av dig så ordnar vi problemet. Föredrar förstås nöjda köpare framför negativa omdömen.
Du har två veckors ångerrätt och får pengarna tillbaka om du ångrar köpet, inklusive frakt.

- Enhetsporto 35 kr oavsett hur mycket du köper. Du betalar aldrig mer än 35 kr. Alla försändelser är spårbara. Det går bra att avvakta med frakten om du är intresserad av kommande auktioner.