Modern Fransk Husmanskost - Yvan Cadiou

Fransk husmanskost på nytt sätt
Den franska husmanskosten utvecklas och förändras. Klassiska franska rätter presenteras här på nya spännande sätt av den kände franske kocken Yvan Cadiou. Arbetet i köket blir stimulerande och roligt med hans recept.
I olika delar av Frankrike har det utvecklats regionala kök med egna rätter. Det bästa av detta har bildat en skatt av fransk husmanskost. Ur den har många av världens bästa kockar och restauranger hämtat kunskap och inspiration till rätter och menyer. Yvan Cadiou vill med den här boken föra den franska husmanskosten till en mer modern och hälsosam nivå. Med bra råvaror behöver inte maten krånglas till.
"Mat är livet och maten har gett mig en nyckel till människors hjärtan", säger Yvan Cadiou. "Vi längtar efter den, arbetar och kämpar för att få den. Men matlagning handlar också om att dela. När maten ställs fram på bordet förstår vi varandra bättre."

Inbunden bok i mkt fint beg skick. 158 sid.

Märk väl att en begagnad bok kan vara namnad. Jag går inte igenom dem. Är det mkt viktigt för dig att boken inte är namnad hör av dig innan köp så kollar jag upp det. Jag tar inte ansvar för Postens slarv. Samfraktar givetvis. Jag accepterar även avhämtning av varan.