30 stycken sättlökar Norsk potatislök (potato onions norwegian)

Antal: 30 stycken sättlökar Norsk potatislök (potato onions norwegian)

OBSERVA: Eftersom jag säljer frön, plantor och lökar är beskrivningen densamma för alla.

Potatislök är en sorts flerårig lök som förökar sig i kluster (liksom schalottenlök). De är mindre än vanliga lökar, men deras fördelar är att de är lättare att odla och kan lagras mycket längre – upp till ett år, enligt min erfarenhet. Potatislök var populär i nordamerikanska trädgårdar, i nordöstra Europa och i Ryssland, men föll till slut i glömska, troligen för att de inte kunde skördas mekaniskt.

Du kan utgå från frö. Plantera dessa frön en gång, och spara sedan några lökar för att återplantera dem nästa år. Under sitt första år kommer dessa frön att växa till en enda liten lök. Skörda dem när blasten vissnar, runt augusti, låt dem ligga i solen några dagar och förvara dem inomhus under vintern. Det första året är det inte värt att äta dem; från och med det andra året kommer de att föröka sig och bilda ett kluster, och då kan du äta de större lökarna och återplantera de mindre på våren. Generellt gäller att om du planterar större lökar kommer de att föröka sig till ett kluster med många mindre lökar. Om du planterar mindre lökar kommer de att föröka sig till ett kluster med färre men större lökar.

Denna sort av potatislök kallas "norsk" eftersom fröna kommer från fröbanken i Norge (en sorts "Noaks ark" för växter). De är inte alla likadana – vissa är mer guldgula, andra har en rödaktig nyans, vissa har ljusa blad och andra har mörka blad.

Om du vill producera frön, låt lökarna sitta kvar i jorden under vintern: då är det mycket mer troligt att de blommar. Många sorters potatislök blommar väldigt sällan (om du ens kan hitta dem!), så de kan bara förökas genom att återplantera lökarna. Denna sort är intressant eftersom många av dem blommar lätt, vilket gör att man snabbt kan skapa en stor lökodling och även en bred genetisk variation.

Om du inte vill ha blommor och frön, låt inte lökarna sitta kvar i jorden under vintern. Återplantera dem under senvåren, när växterna inte längre drabbas av plötsliga temperatursvängningar (vilket är den främsta faktorn till blomning). Om någon lök ändå skulle gå i frö av andra skäl (vattenstress etc.) kan du klippa av blomstjälkarna (stänglarna) och äta dem som salladslök. Att klippa bort blommorna gör att växterna kan koncentrera mer energi på lökarna. Tänk på att ju senare du planterar lökarna, desto mindre är risken att de går i blom. För en snabb groning av löken kan du blötlägga den i ljummet vatten (35 grader) i en halvtimme före utplantering.

Fröna kan drivas upp på en plats skyddad från frost. Du kan så dem inomhus ett par veckor före den sista frosten för att sedan flytta ut dem, eller, om du vill chansa lite, kan de sås 4–6 veckor före frosten för att på så sätt få kraftigare plantor när de, i samband med 14 timmars dagsljus, börjar bilda löken.

Personligen rekommenderar jag att klippa plantorna som drivits upp från frö, så att de hålls på en höjd av cirka 7 centimeter. Detta för att främja att de blir kraftigare, eftersom de annars kan växa sig för gängliga, särskilt under vintern.

Om man alltid förökar potatislök vegetativt (utan sådd) tenderar de på lång sikt att samla på sig "virus". Det är bäst att inte låta dem stå på samma plats i mer än 5 år. Både i förebyggande och botande syfte kan du, innan du planterar lökarna, doppa dem i en lösning av vatten/vinäger eller vatten/ammoniak (10/1), alternativt i vatten och aska (från rent trä). Ungefär vart tionde år (när du märker att de tappar i storlek) räcker det med att börja om från frö för att helt "rensa" potatislöken.

Observera: eftersom dessa potatislökar odlas genom öppen pollinering kan man bara garantera moderskapet för denna art. Fadern kan också vara av en annan löksort eller en schalottenlök. I värsta fall kan det växa upp en lök som inte bildar kluster under det andra året (du kan alltid äta upp den), eller så kan det uppstå en ny sort av potatislök som skiljer sig från de andra.
Tänk dessutom på att potatislök är en mycket fotokänslig grönsak. Dessa norska lökar har anpassat sig väl till ett varmt klimat och till den 45:e breddgraden där de odlas i permakultur. Om du odlar dem längre norrut kommer du inte att ha några problem, men de är inte lämpliga att odlas längre söderut eftersom dagsljussimmarna är kortare. Redan vid den 41:a breddgraden, även i ett svalare klimat, bildar denna potatislök inte en sidostängel när den går i blom som den gör i norr, utan blomman slår ut från lökens mitt, och när den väl har gått i frö återstår mycket lite av själva löken.