
|Samfrakt 3 dagar
VordingborgReg. January 2026
Översatt av
Om mina knivrestaureringar
Välkommen! Jag specialiserar mig på att restaurera, gallra och lackera traditionella japanska köksknivar. Mitt mål är att återuppliva historiska blad med hög prestanda och autentisk japansk estetik.
För att ge rätt balans mellan prestanda, hantverk och pris är mina annonser indelade i två huvudsakliga restaureringsnivåer:
(De två nivåerna för finish är något nytt, så inte alla knivar kommer att ha en nivå ännu, men alla knivar jag lägger till från och med nu kommer att ha en nivå)
Standardrestaurering (vanligtvis auktioner)
Fasning: Ommålad på syntetiska stenar (vanligtvis upp till Arashiyama 6000). Kan ha mindre låga fläckar.
Kant: Knivskarp, ytbehandlad på syntetiska stenar med hög kornstorlek.
Bladfinish: Rost och mörk patina borttagen. Hira och rygg rengjorda och satinerade med fint slipmedel.
Handtag: Originalhandtaget behålls och uppdateras om det är i gott skick; byts ut om det är skadat.
Premiumrestaurering (vanligtvis "Köp nu")
Inkluderar allt i Standard, plus maximal uppmärksamhet på passform, finish och detaljer:
Fasning: Högkvalitativ Kasumi-finish med japanska naturstenar (Jnats) och handpolerad med Uchigumori (Hazuya/Jizuya) fingerstenar.
Kant: Raffinerad kantfinish, anpassad till ståltypen. Enkelfasade knivar (Yanagiba, Deba etc.) ytbehandlas uteslutande på natursten.
Bladfinish: Hira-polerad till en högre nivå (ofta spegelblank eller ren satin).
Komfort: Ryggraden och hälsenan är helt rundade, slätade och polerade för maximal komfort vid nypgrepp.
Handtag: Uppgraderat till ett traditionellt, högkvalitativt Wa-handtag tillverkat i Japan.
Bonus: Inkluderar ett litet set mjuka fingerstenar så att du enkelt kan fräscha upp Kasumi-finishen eller ta bort lätt patina hemma.
Obs: Specifika detaljer kan variera något beroende på den enskilda knivens skick och historia. Se den specifika listan för fullständig information.
Obs: kom ihåg att även om jag gör mitt bästa för att tillverka de bästa knivarna, så är dessa fortfarande restaurerade knivar så de kommer att ha tecken på användning (små repor, oxidationsfläckar etc.).
Hör gärna av dig om du har några frågor om ett blad eller specifika restaureringsdetaljer!
Fraktalternativet 280dkk gäller för internationell frakt