Säljer en Sage PolyScience Sous Vide. Perfekt för att tillaga mat med precision.

Den häftigaste cirkulatorn !
Hög kapacitet: 1485 W, 45 liter vatten, justerbar hastighet på impellern
Mjukvara som beräknar tillagningstid och temperatur åt dig
Otroligt tystgående, 34 dB

Letar du efter crème de la crème för din sous vide-matlagning behöver du inte titta lägre än hit! Polyscience HydroPro är inte en cirkulator som vilken som helst. Den är mer kraftfull, mer hållbar, smartare, mer användarvänlig och tystare än andra modeller som funnits tidigare. Det finns så mycket som är så fantastiskt med den här maskinen att vi knappt vet var vi ska börja!

I displayen finns en mjukvara som heter Sous Vide Toolbox. I den har du alla tänkbara livsmedel och styckdetaljer listade och genom att mäta och väga det du ska tillaga hjälper cirkulatorn dig att ställa in temperatur och tid för att det ska bli helt perfekt. Dessutom kan du skapa egna program och förinställningar som du enkelt kommer åt för att uppnå samma resultat gång efter annan. Förutom temperatur och tid kan du också ställa in impellerns hastighet och sänka den om du lagar mat i mindre kärl och vill ha en mildare vattencirkulation så att inte allting skvalpar runt. Den är väldigt lättarbetad trots att den uppfyller alla krångliga livsmedelskrav, och gör en enkel tillagningsmetod med perfektion varje gång ännu enklare att bemästra.