Japansk kockkniv med trähandtag. Märkt med text på bladet, se bilder.

Japansk originalkniv – Sakai Takayuki Deba – 60/70-tal – Restaurerad till toppskick

Unik möjlighet att lägga vantarna på en äkta japansk Sakai Takayuki Deba-kniv, tillverkad i Sakai, Japan – ett av de mest berömda knivcentrumen i världen. Denna kniv är från 1960–70-talet och representerar ett stycke genuin japansk hantverkshistoria.

-Tillverkare: Sakai Takayuki
-Typ: Deba-bocho (klassisk japansk fisk- och köttkniv)
-Stål: Kolstålskärna med skyddande laminat
-Ålder: 60–70-tal
-Ursprung: Köpt på auktion i Japan

Kniven har restaurerats varsamt och är nu i fantastiskt skick – slipad till rakbladsskärpa av erfaren slipmästare. Den är redo för både samling och användning.
För att visa hantverket och renoveringsprocessen kommer även en bild på kniven i originalskick (före restaurering).

-Äkta japansk kniv från 60/70-talet
-Restaurerad & nyslipad
-Rakbladsvass
-Samlarvärde och fullt brukbar

Ett måste för dig som älskar japanska knivar, samlar på historiska köksredskap eller helt enkelt vill ha ett köksverktyg i världsklass.