ÄLGEN EFTER SKOTTET från träff till tallrik Lars Bengtsson

Devella förlag 2005.

Kartonnage i mycket gott skick.

Rikt färgillustrerad. ISBN 9185185000. Indelad i sjutton kapitel i tre avdelningar: Skogen, Slaktboden och Köket, samt ett fåtal grundrecept för älg.
Älgkött blir en välsmakande delikatess om handlaget och kunskapen finns vid urtagning, flåning, hängning/mörning, styckning, infrysning, upptining och tillagning.
Författare: Lars Bengtsson, 40 år som aktiv jägare och professionell inom charkuteribranschen som bl a styckmästare, utbildare och föreläsare. Grundare av lasses viltskola.

SE BILDER FÖR MER INFORMATION.

OBS! FRAKTEN INGÅR I PRISET!

Jag skickar främst med Postnord.

Det är köparens ansvar att ha rätt adressuppgifter.

Som köpare har du 14 dagars ångerrätt enligt lag när du köper från mig.

Vid retur är det du som köpare som står för frakten och jag återbetalar pengarna inom 30 dagar. Detta betyder att du som köpare kan känna en trygghet när du köper varor från mig, då du som köpare har rätten att ångra ditt köp om varan inte uppfyller de förväntningar du hade på den när du genomförde köpet.